Monthly Archives: 2012. gada augusts

Praktisko darbu ietvaros jaunieši no “Ezermalas”  un “Apītes” ir izveidojuši interesantu recepšu grāmatu, kurā apkopotas gardas, vienkārši pagatavojamas receptes! Pavisam grāmatā publicētas 20 receptes no armēņu, baltkrievu, bulgāru, čehu, ebreju, grieķu, igauņu, kaukāziešu tautu, krievu, lietuviešu, poļu, ukraiņu un uzbeku … Turpiniet lasīt →

Par pirts izcelsmes vietu dažkārt uzskata Somiju. Tā tomēr nav patiesība. 19. gs. otrajā pusē pirts tradīcijas bija izplatītas visām tautām ap Baltijas jūru un tālu līdz Urālu kalniem. Somu tautai ir leģenda, kā radusies sauna. Divus brāļus,kuri bija devušies … Turpiniet lasīt →

Slovāku virtuve balstās uz nacionālām tradīcijām, kam raksturīga kartupeļu, kāpostu, gaļas, piena produktu un putras lietošana. Par putru slovāki vēl 20. gs. sākumā teica “kaša – mati naša”. Auglīgajos līdzenumos un ielejās liela nozīme bija kukurūzai. To ēda ceptu, vārītu … Turpiniet lasīt →

Baklavu līdzīgi kā turku baklava par kuru mums ir nedaudz atšķirīgas izpratnes, bet tā atbilst tam, ko ikviens gaidīja – trausla mīkla, daudz riekstu, žāvēti augļi, cukurs, sviests. noteikti neviens pirms tam nezināja). Tagad arī šo zina un zina, ka … Turpiniet lasīt →